用臭氧發生器制臭氧水降解蔬菜、水果農藥：
1、用臭氧水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的殺滅細菌、病毒，降解化肥、農藥殘留，激活植物細胞，使您吃到天然滋味、營養豐富的果蔬，吃起來更放心，其農藥殘留可去除95％以上，營養不流失，保鮮時間長。臭氧水除了能降解農藥外還能有效徹底殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、病毒、孢子、真菌、寄生生物、綠濃桿菌、酵母菌、巨大桿菌、霍亂菌等致病菌群。使用之后無需再清洗；臭氧水滅菌后臭氧會分解；水可以再循環使用！環保而且節能！蔬菜、水果經過臭氧水浸泡滅菌后還能增加保鮮時間；
2、用臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦，可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌，降解飼養過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質，還可去除腥味，味道更加鮮美。
3、用臭氧水淘米，可降解農藥化肥殘留，再用臭氧凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口，富有營養。氧對甲胺磷、氧化樂果、敵敵畏、對硫磷和溴氰菊酯均有較強的降解作用。甲胺磷降解速度最快,其次為溴氰菊酯、氧化樂果、敵敵畏、對硫磷。不同種類蔬菜中以葉菜中農藥殘留最易降解,其次為菜豆、果菜。經5min處理結果比較,臭氧與果蔬清洗劑對葉菜中農藥殘留的清洗效果相當,對茄果類蔬菜臭氧清洗效果優于果蔬清洗劑。
4.臭氧的物理性質
人們把含有臭氧的水叫做臭氧水。臭氧水具有極強的氧化性,是廣譜消毒殺菌劑,能殺滅物體表面的細菌病毒,去除果蔬殘留農藥,且無二次污染。
臭氧在水中是不穩定的，時刻發生還原反應，產生十分活潑的、具有強烈氧化作用的單元子氧（ O），在產生瞬時，對水中細菌、微生物有機物質進行分解作用。
臭氧的化學性質O3 → O2+ (O) (O)+H2O → 2HO
臭氧在水中的"半衰期"為20min（PH7.6時41min，PH10.4時為0.5min）。臭氧水對各種致病微生物均有極強的滅菌作用，臭氧在水中不穩定，發生強烈氧化還原反應，產生極活潑、具有強烈的氧化作用的單元子氧（O）、羥基（OH）。羥基氧化還原電位為2.8V，相當于氟的氧化能力。
5. 臭氧水的優點
臭氧水與其它水比較有哪些優點哪？據介紹，生活中經常飲用的水，一是生水，它在消毒過程中使用的是漂白粉，有效物質是氯，氯與水中有機物經一系列反應生成三氯甲烷，三氯甲烷是一種嚴重的致癌物質。另外，生水在運送過程中還受到水管、水箱、水塔等眾多因素污染，如化學物質、病毒細菌等。二是我們每天都要飲用的開水，但開水中的致癌物質三氯甲烷的含量一般會隨著水溫的升高而增多。再有開水還會產生大量的水垢、水堿，導致人體產生結石。第三種飲用水是純凈水，近些年人們經過研究發現，純凈水在除去水中細菌病毒于各種雜質的同時，也除去了對人體有益的微量元素，因此不宜長期飲用。而臭氧水是一種具有殺菌效果并含有豐富的氧和各種微量元素的水，能有效的殺滅水中的結核菌、大腸桿菌、淋菌、傷寒桿菌等病毒，是國際上流行的優質飲用水。經"臭氧解毒機"處理過的水就是臭氧水(注意：臭氧解毒機產生的必須是不含有任何雜質的純臭氧氣體，如果是電解空氣法的臭氧解毒機產生的臭氧中難免含有大量的氮氧化物，這種物質與水結合會產生劇毒致癌物質亞硝酸鹽，含有這種物質的臭氧水對人體有致命的傷害)。所以選用臭氧水機時請選致廣電子氧氣源水冷一體式臭氧發生器很可靠。
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